Le migliori macchine del caffè
Gli italiani e il caffè: una storia d'amore senza fine; amiamo condividerlo con gli amici e assaporarlo da soli, amiamo offrirlo e farcelo offrire. La cosa importante è che sia buono: come l'espresso preparato con le migliori macchine del caffè che ti andiamo a presentare in questo articolo, divise per tipologia.
Ce n'è per tutti i gusti, a partire dalle cialde e la loro crescente popolarità (a proposito, conosci la differenza tra capsule e cialde? Te la sveliamo nel post!), le classiche manuali per i tradizionalisti e le superautomatiche, dedicate agli intenditori.
Scopri la macchina del caffè migliore per te a seconda delle tue abitudini: sei un vero estimatore, un tradizionalista o un amante delle preparazioni con il latte? Ti concedi il giusto tempo per prepararlo o lo bevi al volo prima di correre fuori casa?
Qualunque sia il tuo modo di gustare l'espresso, nella nostra selezione troverai la macchina giusta per portare la qualità del bar dentro casa.
Macchine del caffè a capsule: praticità e qualità
Le macchine del caffè a capsule stanno entrando nelle case di sempre più italiani, e il motivo è presto detto.
La qualità del caffè che riescono a garantire è generalmente molto alta, preservando all’interno di questo piccolo involucro di plastica tutto l’aroma e la fragranza della miscela.
Gli elettrodomestici che utilizzano questo sistema lavorano in fretta e consumano poco, sono intuitivi e rapidi da pulire, e, spesso, permettono di preparare tante altre bevande.
Tra i contro troviamo l’alto costo del caffè e l’impatto ambientale delle capsule, piuttosto elevato.
La più venduta: Nespresso Pixie EN125.S
Espresso come al bar, con tanto di schiumetta, per la macchina Nespresso Pixie: un nome che, nel mondo del caffè a capsule, è una vera garanzia.
La pressione di 19 bar con cui il caffè è preparato garantisce una qualità altissima, così come le miscele contenute nelle capsule originali, le uniche utilizzabili con questo sistema.
Compatta, piccola, veloce e facile da pulire, la Nespresso Pixie permette due diverse lunghezze automatiche di erogazione del caffè, vanta un rapido tempo di riscaldamento e si spegne da sola dopo 9 minuti di nullafacenza.
Il miglior design: Illy Francis Francis!
Funziona con capsule dell’italianissima Illy la macchina del caffè Francis Francis!, un vero e proprio oggetto di design che porta in cucina l’inconfondibile firma di Luca Trazzi.
La tecnologia Iperespresso e la pressione di 15 bar con il quale il caffè è preparato permettono di estrarre gli aromi più intensi della miscela, mentre la lancia montalatte le rende il prodotto ideale anche per gli amanti del cappuccino.
Tantissime funzionalità: Nespresso Lattissima
Non è difficile indovinare quale sia il punto di forza della macchina per caffè in capsule Nespresso Lattissima: lo dice anche il nome, questo elettrodomestico di appena 4 chili è una manna dal cielo per chi al latte non sa dire di no.
Non solo espresso, quindi, ma anche cremosi cappuccini, invitanti latte macchiati e latte caldi, tutti pronti in soli 25 secondi dall’accensione.
Il serbatoio per il latte è rimovibile, così che possa essere riposto in frigo dopo l’uso, e le tante funzioni disponibili (tra cui la possibilità di memorizzare la composizione delle bevande preferite), lo rendono un alleato insostituibile per le colazioni più golose.
La più economica: Dolce Gusto Piccolo
Non lasciarti ingannare dal prezzo super conveniente, la qualità dell’espresso preparato dalla macchina a capsule Dolce Gusto Piccolo non ha nulla da invidiare a quella del caffè che prendi al bar sotto casa.
Questa macchina davvero piccola e compatta, solo 2,5 chili, è l’ideale per chi ha problemi di spazio, e per chi vuole risparmiare senza rinunciare ai momenti di serenità regalati da un’ottima pausa caffè.
Attenzione però! Dolce Gusto Piccolo non si limita al caffè: grazie alle oltre 30 bevande disponibili nel vasto assortimento di capsule originali si possono preparare anche cappuccini, te, cioccolate e persino bevande fredde, grazie alla piccola leva che permette di scegliere la temperatura di erogazione.
Macchine del caffè manuali e a cialde: il fascino della classicità
Queste macchine del caffè funzionano con polvere di caffè già macinata, oppure con le cialde, proprio come la classica, cara moka. Alcune dispongono del montalatte, per preparare anche caffelatte e cappuccini.
Richiedono un po’ di perizia e di tempo per la preparazione del caffè, e pulirle non è così rapido come per le macchine a capsule.
Qual è la differenza tra capsule e cialde?
Le cialde racchiudono il caffè monoporzionato in involucri di cellulosa, proprio come le bustine del te. Per questo, a differenza delle capsule, disperdono in fretta l’aroma del caffè quando vengono a contatto con l’aria.
la migliore: De Longhi EC685
Alte performance e design elegante sono il marchio distintivo di questa pratica macchina del caffè con pompa firmata De Longhi.
La funzione flow stop permette di regolare la lunghezza del caffè in base ai propri gusti, mentre il comodo cappuccinatore prepara vellutati cappuccini a casa come al bar.
Ma le sorprese tecnologiche non finiscono qui: il ripiano scalda le tazze, l’appoggia tazze è regolabile in due altezze e il portafiltro professionale permette di scegliere se utilizzare caffè macinato o cialde E.S.E.
La più pratica: Saeco Poemia
Una macchina per veri intenditori quella manuale prodotta da Saeco, che grazie al filtro crema pressurizzato brevettato regala una schiuma densa, morbida, per un’esplosione di vellutato piacere.
Prodotta con materiali di prima qualità e facile da pulire, prepara un ottimo caffè tanto con la polvere quanto con le cialde E.S.E.
Il pannarello, nome in gergo del cappuccinatore, eroga vapore e monta il latte che è una meraviglia: libera la fantasia e gusta deliziose specialità a base di crema di latte.
Macchine del caffè superautomatiche: l'aroma della macinatura espressa
Questo gruppo di macchine del caffè macina la giusta dose di chicchi necessari per la tua bevanda nel momento esatto in cui vuoi prepararla.
Questo permette di ottenere il massimo dell’aroma e di giocare con le diverse miscele, mixando i chicchi a piacere per provare gusti sempre nuovi.
Le macchine del caffè superautomatiche sono in media più costose ed ingombranti delle altre tipologie.
La migliore: De Longhi Magnifica S ECAM21.110.W
Con questo gioiello è possibile, davvero, personalizzare il tuo caffè dalla A alla Z.
Rotando la manopola si regola l’intensità del caffè, si può sceglierne la lunghezza e la temperatura della bevanda e selezionare tra 13 diversi gradi di macinatura dei chicchi, rigorosamente fatta al momento.
Grazie al cappuccino System, Magnifica S permette di preparare anche una ricca e schiumosa crema di latte.
Lo spegnimento automatico programmabile riduce il consumo di energia e il sistema di autopulizia avvia cicli di lavaggio del circuito dopo ogni utilizzo.
La più economica: Gaggia HD8749/01 naviglio
Forse il design non è dei più accattivanti, ma questa caratteristica è ampiamente compensata dalla facilità di utilizzo e dall’ottimo caffè che la macchina Gaggia HD8749/01 Naviglio riesce a preparare.
Le macine completamente in ceramica polverizzano il caffè in modo uniforme e senza bruciarlo, rendendo anche il processo molto silenzioso.
La caldaia si riscalda velocemente e il classico pannarello per montare il latte rende possibile gustare ottimi cappuccini.
La pulizia è facilitata dal gruppo caffè estraibile e dalla possibilità di lavare alcune componenti in lavastoviglie.
Ultima ad essere citata ma non per importanza è la funzione opti-dose, che permette di scegliere la quantità di macinato per singola tazza di caffè.
L’oggetto del desiderio: macchina del caffè portatile Handpresso
È vero, il prezzo non è economicissimo, e anche la qualità del caffè non è paragonabile a quello delle macchinette descritte fino ad ora.
Ma potevamo forse non citare in questo articolo sulle migliori macchine per il caffè questo prodotto?
Si chiama Handpresso, ed è una piccolissima macchina del caffè portatile, che funziona collegandosi all’accendisigari dell’auto e permette di bere un caffè ovunque, in qualsiasi momento.
Lavora con caffè in polvere (scomodo, in macchina) e cialde (molto meglio), ed è un’innovazione che i coffee addicted non potranno che adorare.
Come scegliere la macchina del caffè?
Scegliere la macchina del caffè perfetta, o meglio, perfetta per noi, non è così semplice come potrebbe sembrare.
Il caffè è un’arte tutta italiana, un momento di pausa rigenerante e di piacere ma anche un piccolo vizio da bere al volo prima di correre in ufficio, il che rende gli italiani molto esigenti sulla qualità di questo amato elisir.
Oltretutto, questi piccoli elettrodomestici hanno un costo spesso abbastanza elevato.
Ecco allora le caratteristiche essenziali da tenere bene a mente prima di far ricadere l’acquisto su un prodotto piuttosto che su un altro.
Qualità del caffè preparato
La qualità del caffè è certamente la prima cosa, insieme al budget, da valutare quando si sceglie di comprare una macchina del caffè.
Questa caratteristica dipende dalla pressione dell’acqua, misurata in bar; con una pressione tra i 15 e 19 bar si ottiene un espresso molto intenso, ma anche le macchine che lavorano tra i 12 e i 15 possono dare buoni risultati.
La qualità del caffè è influenzata anche dalla miscela: le macchine superautomatiche, che macinano direttamente i chicchi, danno la possibilità ai palati più esigenti di creare le proprie miscele unendo diverse qualità.
Il prezzo della macchina del caffè
Ovviamente il prezzo è una discriminante essenziale nella scelta della macchina.
I prezzi di questo elettrodomestico possono essere davvero molto alti; valuta sempre, oltre all’investimento iniziale, che a variare è anche il costo del caffè: le capsule, ad esempio, sono molto più costose del caffè macinato.
Dimensioni e design
La macchina per caffè è in genere lasciata stabilmente sul piano di lavoro: pensa a quanto spazio puoi dedicargli all’interno della tua cucina!
L’estetica, i colori e in generale il design non sono caratteristiche funzionali, ma un prodotto di bell’aspetto e che si sposi bene con lo stile della stanza ha sempre una marcia in più.
Pulizia e decalcificazione
Alcune macchine del caffè dispongono di funzioni di decalcificazione automatica, oppure avvisano quando quest’operazione è necessaria.
Altre sono completamente smontabili e lavabili in lavastoviglie, altre ancora necessitano di una manutenzione un po’ più laboriosa.
Funzioni extra
Possibilità di memorizzare combinazioni di pressione, macinatura e latte, tecnologie innovative, cappuccinatore automatico, selezione del livello di macinatura, ... Le funzioni delle moderne macchine del caffè sono davvero tantissime.
Farsi abbagliare da tecnologie all’ultimo grido è facile: ma quanto sfrutterai queste (bellissime) funzioni?
Se sei un grande amante del caffè ben venga, ma se tutto quello che vuoi è gustare un buon espresso a fine pasto, forse, la spesa extra non è necessaria.
Tempo impiegato per preparare il caffè
Quanto tempo passa tra premere il tasto di accensione della macchina e portare alla bocca l’aroma del caffè?
Queste caratteristiche sono essenziali per chi è sempre di corsa e chi, appena sveglio, non riesce a coniugare due parole, figuriamoci compiere arzigogolate peripezie per raggiungere tutto quello che in quel momento desidera: un caldo, fumante, delizioso caffè.
Tips&Tricks
Per un espresso come al bar, ruba alcuni piccoli accorgimenti ai professionisti: scalda le tazzine prima di utilizzarle e sceglile a forma di cono. La tazzina stretta in fondo e che si allarga verso l'altro, infatti, rende il tuo espresso ancora più cremoso!