Gli apriscatole più belli e innovativi che puoi trovare online, qual è il migliore? L'apriscatole manuale o elettrico?
Se aprite i cassetti della cucina di una qualunque famiglia del ventunesimo secolo ne vedrete delle belle. E, a meno che non vi siate appena trasferiti, avete sicuramente anche voi un taglia pizza, l'affilacoltelli, il passa verdura, il pela verdura, un mortaio, tre o quattro cavatappi, un grattugia limone, un togli torsolo.
Poi però, quando il resto della tribù è fuori casa e voi vi preparate a pranzare in una goduriosa e quieta solitudine, dannazione! Non c'è nemmeno come aprire una scatoletta di tonno! Dov'è l'apriscatole? Ah già, quello non funziona mai.
Più che di scatole comunque si tratta, più propriamente, di latte e lattine e, se le usate in cucina abitualmente (per esempio i pelati) o solo saltuariamente (il mais, la frutta sciroppata, ecc.), lo strumento di cui non potete fare a meno è quello che le apre. Sì, perché alcune sono dotate di linguetta per la rimozione del coperchio, ma mica tutte.
E chi si occupa di ristorazione professionalmente ne deve aprire veramente tante e, di solito, ha anche poco tempo a disposizione per farlo e una sala piena di clienti in attesa.
Ecco perché scegliere un apriscatole non è detto sia semplice, ma, per carità, nemmeno troppo complicato. In ogni caso questo articolo ha proprio lo scopo di orientarvi nella scelta, proponendovi i migliori modelli di apriscatole e spiegandovi in base a cosa si distinguono l'uno dall'altro.
C'è di più. Vi diremo anche qual è, secondo noi, l'apriscatole più bello ed efficiente di tutti, si insomma... l'apriscatole migliore, tenuto conto di qualità, estetica e sicurezza. Quale sarà il vostro prossimo apriscatole? Lo scoprirete tra poco.
Tipi di apriscatole
Prima di tutto facciamo chiarezza su un punto: esistono apriscatole che tagliano i bordi delle lattine, detti anche "a farfalla" o "a rotazione", e apriscatole che servono, invece, a svitare i tappi dei barattoli, quelli più tenaci, quelli che spesso richiedono l'intervento di uno forzuto.
In commercio esistono poi apriscatole elettrici che sono dei piccoli e utili elettrodomestici in grado di eseguire automaticamente l'operazione del taglio del coperchio. In alcuni casi, tuttavia, l'apriscatole elettrico può non essere veloce ed immediato come un braccio provvisto di una discreta manualità. Ci sono anche gli apriscatole così detti "da banco", abbastanza imponenti e per uso professionale.
Cose da sapere prima di comprare un apriscatole
In questo articolo vi presenteremo molti diversi apriscatole, ma come si sceglie il migliore, quello più adatto alle proprie esigenze? Come prima cosa chiariamo subito alcuni punti.
- L'acciaio inossidabile è un must: quando le lame sono fatte con questo materiale (che è una lega di metalli) sono molto più resistenti alla ruggine.
- Negli apriscatole manuali è molto importante valutare la comodità dei manici: il top sono quelli dotati di impugnatura in gomma e antiscivolo.
- Questione di misure. Negli apriscatole elettrici occorre valutare le dimensioni appropriate: devono essere abbastanza alti da aprire barattoli grandi. Nel caso degli apriscatole manuali, invece, è l'esatto opposto, perché più sono piccoli, più facile sarà riporli in un cassetto già straripante.
- L'apriscatole deve essere facile da pulire, senza parti che non possano essere raggiunte facilmente.
- I modelli di apriscatole di alta qualità sono dotati di magneti per impedire che il coperchio ricada nel barattolo.
Perché la qualità dell'apriscatole è importante
Va bene, avete ragione, gli apriscatole non sono affatto l'oggetto più accattivante che potete trovare in una cucina, ma sono strumenti che userete spessissimo nella vostra vita. In breve non sono solo utili, ma praticamente indispensabili. Questo assume tutto un altro valore, s'intende, se siete persone che amano cucinare o, addirittura, se lo fate per lavoro.
Naturalmente esistono anche apriscatole di scarsa qualità, pericolosi o che non esercitano trazione sufficiente per levare via il coperchio e vi costringono ad applicare lo strumento ripetutamente per riuscire a raggiungere l'obiettivo.
Perché, invece, non acquistarne uno che vi permetta di aprire una lattina in pochi secondi, anche se siete di fretta, anche se avete già le mani sporche di farina e il forno preriscaldato da un pezzo?
Adesso che vi abbiamo chiarito le idee siete pronti a sceglierne uno.
Apriscatole manuali
Gli apriscatole manuali sono modelli che richiedono un certo sforzo fisico della mano, più o meno come in cucina già succede con un pelapatate, per esempio. Generalmente si devono serrare i "dentini" dell'apparecchio sul coperchio e si deve ruotare in senso orario per aprirlo. Non tutti li amano, perché sono un po' scomodi, però sono anche molto economici.
Apriscatole Tupperware D159 (Manolo)
Aprirete qualunque barattolo con uno sforzo inesistente perché, sì, d'accordo, è pur sempre un apriscatole manuale, ma è tutta un'altra storia rispetto ai suoi concorrenti. Questo prodotto ha un'ottima ergonomia, adatta anche ai mancini e apre le lattine agendo sul bordo superiore esterno, senza lasciare bordini taglienti e senza mai entrare in contatto con il cibo.
I barattoli, quindi, sono poi facilmente maneggiabili per essere differenziati e l'apriscatole non si sporca mai perché non entra in contatto con il contenuto della scatola. È molto pratico portarlo in viaggio, in campeggio o infilarlo nella cesta del pic nic per ogni necessità.
Apriscatole, apri bottiglie e apri barattoli Tupperware
Se preferite un oggetto versatile, in grado di aprire sì le scatolette, ma anche le bottiglie e i barattoli con coperchio, questo modello della Tupperware è quello che fa per voi.
All'interno della zona circolare c'è lo strumento che permette di stappare bottiglie con tappi di metallo (del tipo di quelle della birra) e di svitare bottiglie con tappi in plastica. La pinza sul bordo esterno, invece, serve per i barattoli e le lattine. Piccolo ingombro, massimo utilizzo, bel design per di più.
Apriscatole Kuhn Rikon
KUHN RIKON
Apriscatole manuale, rosso, nero o bianco.
La sicurezza è il punto di forza di questo apriscatole manuale, che non taglia i bordi dei coperchi di latta, ma... li smonta! Risultato? Nessun rischio di tagli indesiderati e operazione di apertura decisamente più confortevole della media.
Il meccanismo innovativo, infatti, permette di staccare la parte superiore della lattina, appena sotto il bordo. Bisogna semplicemente appoggiarlo sopra la scatola, girare la rotella finché l'apriscatole non arriva a stringere il bordo e poi, con poco sforzo, lo stesso viene inciso. La scatola vi sembrerà ancora chiusa, ma non è così: basta, infatti, premerla leggermente per vedere che il coperchio è separato.
A questo punto si può sollevare il coperchio con la apposita pinzetta in dotazione. Una cosa veramente utile? Potete riutilizzare il coperchio, appoggiandolo sul barattolo per conservarlo in frigorifero qualora non voleste usarne subito l'intero contenuto. Fantastico.
Apriscatole manuale WMF
Come il modello Kuhn Rikon, anche questo apriscatole manuale non lascia alcun bordo tagliente perché incide il coperchio della scatola in latta appena sotto il bordo.
Chi lo ha acquistato lo consiglia per la capacità di aprire senza sforzo qualsiasi scatola, per la praticità del sistema di recupero del coperchio, che non cade dentro il barattolo sporcandosi, e per l'ergonomia particolarmente comoda. In sostanza si tratta probabilmente del migliore sistema di apertura manuale dei barattoli in commercio.
Apriscatole Philonext
Semplice e maneggevole ma soprattutto molto economico, questo apriscatole vi permette di aprire le latte senza dovere esercitare alcuna pressione. Grazie alla scorrevolezza è, quindi, assai più comodo di altri, che richiedono comunque un po' di sforzo.
Tutto il design è concepito per un'esperienza di apertura confortevole: il manico è ricoperto da un materiale in gomma morbido e, ancora una volta, non lascia bordi taglienti.
Apriscatole elettrici
Gli apriscatole elettrici utilizzano un'alimentazione di tipo elettrico per generare la rotazione automatica che aprirà quell'ottuso coperchio. Sono facilissimi da usare, basta premere un bottone o abbassare una leva, a seconda dei modelli.
Bisogna dedicargli uno spazio apposito in cucina, a meno che non ne scegliate un modello compatto. Sono i prescelti da tutti coloro che soffrono di dolore alle articolazioni, alle dita delle mani o al collo e che non possono, quindi, esercitare la forza necessaria richiesta solitamente dai modelli manuali. Vanno bene, però, anche per incorreggibili pigroni.
Un possibile difetto? Il fatto che per aprire una lattina con un apriscatole elettrico si impiega più tempo, ma dipende dal tipo di cuochi che siete.
Apriscatole Mulinex
Scommettere sulla durata (anche 15 anni) di questo prodotto è vincere facile: chi l'ha posseduto in passato tende a riacquistare sempre lo stesso modello. La qualità, d'altra parte, è garantita da un'azienda storica, con un glorioso passato nella produzione di tecnologia per la cucina.
Il prodotto è piuttosto semplice ed elegante e può essere posizionato su un tavolo oppure appeso al muro per avere l'apriscatole sempre a portata di mano, ma con discrezione. Il funzionamento è molto intuitivo: appoggiate il barattolo sull'apposita mensolina e poi farà tuto da solo. E il barattolo non cade!
Apriscatole elettrico Kenwood
Apriscatole Kenwood a tre modalità: apre le lattine, le bottiglie ed affila pure i coltelli. Un accessorio che può, quindi, essere molto utile in cucina per la sua versatilità.
L'ingombro è minimo e il design piuttosto accattivante e adatto ad essere collocato in cucina, accanto ad elettrodomestici simili. La qualità è Kenwood ed è veramente una garanzia.
Apriscatole Tin Openers Tefal
Apriscatole elettrico Tefal, dalle dimensioni contenute e che si integra piuttosto bene in cucina, visto il colore e il filo a spirale. È maneggevole e pratico: una volta appreso il funzionamento apre le scatole in un batter d'occhio. Consigliato a chi ha problemi a far forza con le mani o soffre di dolore cervicali o alle braccia.
Apriscatole elettrico Bang Rui
È attualmente il più richiesto su Amazon, per via della sua grande praticità. È, infatti, elettrico ma funziona a batterie (quattro batterie AA che dovrete acquistare separatamente) e quindi non richiede di essere collegato alla presa di corrente. Questo ne fa anche un utile strumento portatile, l'ideale in campeggio, nella casa a mare o in vacanza in generale.
E il coperchio cade? No, perché anche questo modello, per quanto super economico, è dotato di calamita per agganciarlo.
Per farlo funzionare è sufficiente appoggiarlo sul barattolo e premere il bottone colorato posto sulla parte superiore: il meccanismo si attiva e l'apriscatole inizia a girare tutto intorno alla lattina. Quando ha terminato si ferma e potete sollevarlo insieme allo stesso coperchio, che resta attaccato. È però d'obbligo una considerazione: non ci sembra particolarmente veloce.
Apriscatole elettrico Severin
Se non ne potete più di andare avanti sostituendo apriscatole manuali, questo modello, elettrico, risolverà il problema una volta per tutte. Va benissimo anche per latte molto grandi ed è facile da usare. Un'apposita calamita impedisce che il coperchio di metallo cada all'interno dopo essere stato tagliato e questa, come detto, è una comodità notevole. Efficiente e con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Apriscatole professionali
Se per grandi pareti ci vuole un grande pennello, per grandi lattine ci vuole un grande apriscatole! Non nel senso che dovrete dargli la stanza degli ospiti, ma basterà acquistare un apriscatole professionale, di buona fattura, in grado di aprire barattoli di ogni dimensione.
Esistono apriscatole professionali da banco, che vanno montati vicino a un angolo del banco di lavoro o di un tavolo, elettrici, che si collegano alla presa di corrente, o manuali, che richiedono un po' di sforzo ma sono anche i più amati dai grandi chef.
Apriscatole professionale da banco BOJ 01109
Un prodotto molto professionale, che si installa sul bordo di un tavolo o una qualsiasi altra superficie piana. Permette di aprire latte anche di grandi dimensioni, come il barattolo di polpa di pomodoro da 5 kg!
È, quindi, particolarmente consigliato alle mense ma, se avete lo spazio necessario e la vostra famiglia assomiglia a un plotone affamato all'ora del rancio, anche per uso domestico.
È in nichel e silicone. Si inserisce la lattina e si fa scendere il braccio fino al bordo, poi si ruota il manico e si ottiene il taglio del coperchio.
Apriscatole Kaufgut Titan
Apriscatole professionale con lama e rondella in acciaio temperato e stagnato. È piccolo e richiede in ogni caso il vostro intervento perché è del tipo manuale, ma l'immagine qui sopra vi dimostra le sue "grandi" capacità!
Secondo i suoi possessori (ristoratori, salumieri, cuochi e professionisti di ogni genere) l'impugnatura è molto comoda e adatta ad aprire qualunque tipo di latta.
L'ottima qualità dei materiali impedisce che il sale, il pomodoro e altri alimenti acidi e corrosivi lo rovinino: anche dopo anni di utilizzo resta integro. Può essere risposto in un cassetto in un attimo. E poi il design si fa notare, vero?
Apriscatole da banco Inox professionale
Resistenza e durevolezza: le grida a gran voce questo prodotto, realizzato in acciaio Inox. Il design non è affatto rustico, da mensa scolastica, anzi le forme arrotondate lo rendono gradevole alla vista quel tanto che basta per non doverlo nascondere in un angolo.
Se avete, quindi, una cucina a vista questo apriscatole potrebbe essere proprio quello che fa per voi. Si adatta a barattoli fino a 40 cm, che è lo standard corretto per le esigenze della maggior parte dei ristoratori.
Apriscatole da banco professionale in Inox
Apriscatole professionale del tipo da banco e manuale. È in acciaio inossidabile e regolabile in altezza fino a 65 cm. L'uso e l'apertura delle scatole sono semplificate dalla leva dell'impugnatura.
Apriscatole Zodiac MC01
Strumento professionale estensibile fino a 56 cm. Nella confezione troverete l'apriscatole, una piattaforma, la morsa che serve ad evitare ribaltamenti e ad ancorarlo bene, e le istruzioni di installazione.
Fa il suo lavoro ed è soprattutto consigliato per uso industriale, catering e ristorazione.
Tra gli apriscatole nella sua categoria ci sembra quello che ha il miglior rapporto qualità prezzo. È, inoltre, molto semplice da usare e velocizza sensibilmente le operazioni di apertura.
Il migliore apriscatole che si possa desiderare
Questo è un riconoscimento difficile da consegnare "a scatola chiusa" (proprio il caso di dirlo), perché non conosciamo le vostre specifiche esigenze. Tuttavia, immaginando un uso domestico dell'apriscatole, ma anche la necessità di acquistare un prodotto di ottima qualità e quasi professionale, riteniamo che il migliore apriscatole sia quello della Kuhn Rikon, che, come alcuni altri suoi simili, è sicuro perché non lascia bordi taglienti, ma, in più, è anche molto comodo da usare ed esteticamente pregievole.